“这桃肯定是桃源村出来的,和我在桃源村网店上抢到的桃子味道一样,还更香甜了一点。”
“鸿运酒楼是货源绝对是最好的那一批,当然要比网店上卖的要好一点。”
“奶,你尝尝这个水蜜桃,不费牙,还有这葡萄一点儿都不酸。”
“这蜜饯酸枣也好吃,酸酸甜甜的,开胃。”
品尝的同时,大家一边聊天一边欣赏周围的风景。三层长廊各有各的好处,一层能仔细的观察到池塘,三层站的高看的远,二层下能观湖上能望远,每层的人都忍不住出声赞叹,没多久就和旁边的食客聊了起来,很是热闹。
时间逐渐到了该开宴的时候,大家都有些心痒难耐地等待。
“有船!船上还有人!”眼睛好使的孩子们第一个发现,先叫了出来。
“江南可采莲,莲叶何田田,鱼戏莲叶间……”湖里突然出现数只小船,穿着古装的少女撑着小船采起莲蓬来,嘴里发出悦耳的歌唱声。
“爸爸,妈妈,我也想到船上采莲蓬。”羡慕的小女孩摇晃着父母的手不断祈求着,眼睛却一直盯着那些船不愿意离开。
家长们只能安抚孩子们,服务生们恰到好处地走上前来,向众人说明:“山庄开业后讲开放撑船采莲活动,有意向的客人可在宴后咨询。”
“听到了没?他们开业了才能去坐船,你要是想吃完饭妈妈就带你去问,等他们一开放就带你去玩好不好?”
船儿越划越靠近湖中心的凉亭,有几位姑娘从船上了凉亭里,不知道从哪拿出来几种乐器来,场内出现了丝竹管弦之声。
厨房此时正在一片忙碌之中,几位主厨带着帮厨各自负责不同的菜品。安装事先拟定的菜单,可以提前准备的工序已经完成,就等开宴的时间一到,把最完美的美食提供给各位客人。
“夏日宴即将开始,请各位客人们在座位上稍作等待。”接到通知后,服务员请客人们坐回座位上,自己却站在了竹水槽旁。
客人们早就对这个竹制水槽早就有所猜测,见服务员的动作后就已经确定了。从水槽一端游来了放有各式餐具的托盘,服务员将餐具拿起,托盘将顺流到另一端回收。
见状,有些小孩子兴致勃勃地趴到水槽旁边,等着菜从水里飘过来。
“第一道凉菜,冰镇翡翠。”随着服务员的介绍声,一盘凉菜被端上了桌。翠绿色的长条被整齐地垒起,颜色带着点透明感让人赏心悦目。
冰镇翡翠的原材料就是最为普通的苦瓜,厨师精湛的刀工把苦瓜的表皮和内芯去除,再切成长度大小相同的长条,桃源村产出的苦瓜颜色更加清翠透明,在阳光的照耀下就如同翡翠一般。
冰镇苦瓜在热水中呆了片刻,充分去除它本身的苦味,从热水出来后立马投入冰的怀抱。配上厨师调配好的两种酱料,苦瓜的苦味极浅,微苦后立马能感受到回甘,滋味极佳。
在不爱吃苦瓜的人犹豫不决地时候,愿意品尝的人已经充分了解到了这道菜的美味,顿时筷如雨下,没几分钟就夹走了一半。
还好这时另外的凉菜也上桌了,蓑衣黄瓜清脆爽口,口感极佳,平常的小菜却做出了顶级的味道,老人们觉得自己尝到了小时候家里种的黄瓜,不像是如今的品种,黄瓜味都淡了。
荷花萝卜皮酸辣开胃,一朵朵荷花吸引了众人的眼球,吃到嘴里征服了味蕾。厨师在腌制过程中没有选择花雕酒,而是选用了桃源村的桃花酒,清冽的酒味中隐藏着淡淡的桃花香。酱猪尾用的是田大舅养殖出的猪,南田村虽然又开了几家养猪场,但养出的猪的质量比田大舅家的还是稍逊一筹。肥而不腻的猪尾配上浓郁的酱汁,猪皮充满弹性,猪肉软滑细嫩,味道浓郁可口,别说孩子了,大人们都想丢掉形象抱着啃。
筷子飞快舞动,每个人都不想少吃一口,凉菜消失的速度比厨师们预想中还要快。杨恒见状,下令提前上开胃汤。竹子做成的水道中,飘来了一个个碧绿的‘莲蓬’,有个荷叶覆盖在上面,吸引了众人的目光。
等‘莲蓬’到了眼前,才发现是莲蓬状的小盅,温热的荷塘绿豆汤就藏在里面。
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